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夏至最适合吃的食物是什么
在晴朗的夏至日里，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。下面是小编为大家整理的夏至最适合吃的食物，希望对您有所帮助!
夏至最适合吃的食物
绿豆
养生功效：被称为“济世之良谷”的绿豆，是夏至时最应该吃的食品，有消暑利尿、补充水分和矿物质的功效。
挑食标准：上等的绿豆一般颗粒饱满、杂质较少、颜色鲜亮。
食而有道：不宜用铁制炊具来煮绿豆。不要把绿豆煮得过熟，这样会造成其营养成分流失，从而影响其清热解毒的功效。
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