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西红柿的介绍与作用
西红柿里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃西红柿可以起到促进消化和提高人体免疫力的作用，此外西红柿在美容瘦身上面也是功效显赫。下面小编和大家一起学习西红柿的介绍与作用。
西红柿的介绍
番茄别名西红柿、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
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