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冷吃牛肉的营养价值
冷吃牛肉是四川自贡的特色传统美食之一，自作简单而且美味，那么你知道牛肉的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的冷吃牛肉的营养价值，希望对你有帮助!
冷吃牛肉的营养价值
1、牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2、牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
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