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涮羊肉要有哪些配菜才好吃
涮羊肉既然又叫羊肉火锅，就说明几乎火锅的配菜都可以与羊肉一起食用。你知道涮羊肉要有哪些配菜才好吃吗?接下来，小编跟你分享涮羊肉配菜及做法。
简涮羊肉配菜及做法
配菜
菠菜，白菜，粉丝。
调料
食盐5克，酱油20克，醋10克，蒜30克，香油30克，辣椒酱30克，芝麻酱30克，黄酒5克。
做法
1、简涮羊肉适合人数较少时，简单便利，先将羊肉洗净切片，切片一定要薄，然后将菠菜、白菜心、粉丝洗净切好装盘，再将配料辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装碟。
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