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菜谱好吃水煮鱼做法
鱼的做法那么多，哪种做法最受欢迎?下面，小编给大家推荐美味的水煮鱼做法，大家跟着小编一起来看看好吃的水煮鱼怎么做吧!
水煮鱼的做法1
材料
豆瓣，花椒，蛋清，食盐，辣椒油，鱼
做法
1.豆瓣炝锅，加入姜蒜等喜欢的调味料炒香，再加入香茅水和香茅，煮到沸腾。
2.放入鱼片，已先用佐料拌好，根据个人口味，可放入蛋清、食盐、花椒粉等，中火煮开后捞出。
3.倒在蔬菜上，这次选用的是豆芽和莴苣，已用沸水焯好，口感爽脆。
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