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焖鸡的好吃烹饪方法
大家喜欢吃鸡吗?鸡的做法那么多，你喜欢哪一种呢?今天，小编为大家整理了美味的焖鸡做法，希望大家喜欢!
沙茶焖仔鸡的做法
材料
净仔鸡1只，沙茶酱20克，料酒20克，精盐、味精各2克，酱油10克，湿淀粉15克，汤800克、油50克，葱段、姜片各20克。
做法
1、将仔鸡治净，剁去嘴尖、爪尖、整理成型，下入沸水锅中焯透捞出。
2、锅内放入油烧热，下入沙茶酱炒香，烹入料酒、酱油，加汤。
3、下入仔鸡用大火烧开，再改用小火略煮。
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