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鸭血有很高的药用价值，用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。经常食用对身体有好处。下面是小编精心为你准备的鸭血的营养价值，希望对你有帮助!
鸭血的简介
鸭血富含蛋白质、铁质和维生素。鸭血就是家鸭的血液，以取鲜血为好。鸭血味咸，性寒。能补血、解毒。鸭血有很高的药用价值，用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。经常食用对身体有好处。
鸭血的食谱介绍
食材：
鸭血、火腿、豆芽、黄鳝、黄鱼片、干辣椒、姜片、莴笋
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