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荷叶鸡好吃的做法大全
荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜，属于淮扬菜系，为夏令时菜。荷叶鸡类似于用锡纸包鸡肉烤，但肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。以鸡脯肉为主料，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻。有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能。这种食法简直是夏天的开胃品，我们来看下荷叶鸡的具体做法。
食材准备一
主料：肉鸡1500克、鲜荷叶200克配料：番茄酱20克，精盐，八角各10克
制作步骤
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