烧卖的不同制作方法步骤

admin 2017-01-06 0 次浏览


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烧卖的做法虽然复杂,但这样的美味,确实值得自己在家动手制作。你想自己动手做好吃的烧卖吗?今天,小编为大家推荐烧卖的好吃做法。

羊肉烧卖的做法

羊肉烧卖的做法食材准备

面粉1250克,拆骨生羊肉1000克,萝卜1500克,葱末150克,姜10克,料酒、酱油和香油各50克,味精7克,精盐适量。

方法步骤

1.将羊肉绞成肉末,加入酱油、精盐、料酒和姜汁50克(姜去皮末,加水挤汁)搅拌上劲,再加水300克搅拌均匀。

2.将萝卜洗净,刨成丝,入锅上煮熟,用水过凉,切成细末,挤出水分,与葱末、香油和味精一起拌入肉馅中。

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