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羊排的肉质肥美，是很多人喜爱吃的食物，那么它都具有怎样的营养价值及功效呢？关于羊排的食谱有哪些？下面是小编精心为你准备的羊排的营养价值及功效，希望对你有帮助!
羊排的营养价值
一、羊肉蛋白质的含量比猪肉和牛肉高;
二、羊肉富含钙、铁、维生素C，同比含量比猪肉和牛肉高;
三、羊肉脂肪中含有石碳酸的成分，具有独特的膻味，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味;
羊排的功效
一、补血温经
羊排炖汤可以用于产后血虚经寒所致的腹冷痛;
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