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鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。补血鸽子汤应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享补血鸽子汤的做法。
补血鸽子汤的食材准备
主料
鸽子
1只
辅料
姜片
适量
盐
适量
补血鸽子汤的具体做法步骤
1.去掉毛后的鸽子
2.把头和脚都剁掉
3.开膛破肚
4.把里面所有的内脏都取出来 清洗干净
5.然后大砌八块
6.然后加姜片放到砂锅里慢慢加水
7.大火炖30分钟 小火炖1个小时
8.最后加盐 就可以吃了
鸽子的食疗功效
一、美容美颜，强身健体，常葆青春活力
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。
吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
二、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。
吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复，是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。
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