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制定食品安全管理制度，是为了防止食物中毒或其他食堂性疾患事故的发生，以下是小编精心收集整理的食品安全管理制度优秀模板，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
食品安全管理制度优秀模板篇1
①单位负责人;
② 食品安全管理人员;
2 餐厅卫生制度
① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
② 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。
③ 不销售变质、生虫食品。
④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。
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